Alles mit der Küchenmaschine mixen.
Butter sollte Zimmertemperatur haben (ohne viel Druck zerstampfbar sein). Butter Sahnig schlagen und langsam Milchmädchen und Espresseo hinzugeben. Es wird nach Hinzugabe des Espressos je nach Zugabe Geschwindigkeit relativ flüssig. Wenn man es auf niedriger Drehzahl weiter schlägt wird es cremig. Eventuell im Kühlschrank abkühlen lassen vor Benutzung.
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